公益財団法人 須賀川市農業公社さんの地産地消商品をメニュー化し販売

須賀川

「公益財団法人 須賀川農業公社」さんとのコラボ企画! 須賀川農業公社さんが開発・販売している商品「梅ジャム」「梅コンポート」「無添加生味噌」の3品を活用した地産地消メニューを開発・販売いたします!
【梅ジャム・梅コンポート】
(公財)須賀川市農業公社では、宇津峰山麓梅林自然公園の維持管理を受託しており、この梅林で採れた梅を活用し、梅ジャム・梅コンポートが作られました。須賀川産の「伝右衛門はちみつ」とコラボした商品で、調合した砂糖以外はオール須賀川産商品となっています。
【無添加生味噌】
須賀川市のブランド米であるコシヒカリ「ぼたん姫」を使用した天然醸造「無添加生味噌」。加温処理をせず、低温倉庫でじっくり熟成させました。昔ながらの手作り味噌です。

ホテルウィング須賀川の館内レストラン「ゆめぜん」にて、この3品を活用したメニューを4/16よりご提供予定です。生味噌を使用した味噌鍋やモツ煮込みなどのお料理や、梅ジャムを使用した和風パフェなど様々開発いたしました。当館にお越しの際はぜひお試しください☆
■公益財団法人 須賀川農業公社 公式ホームページは【こちら▶】