1階カフェスペースに自家焙煎コーヒーショップがオープン

プレミアム京都三条

ホテルウィングプレミアム京都三条の1階カフェスペースに、自家焙煎の珈琲豆を手掛けるコーヒーショップ「COMPATIBLE COFFEE」がオープンいたしました。
「COMPATIBLE COFFEE」代表でバリスタ・焙煎士である谷岡汐梨さんは、2年前まで知恩院近くの商店街でコロンビア珈琲専門店で店長として務めていましたがお店が閉店。大好きな珈琲を京都で提供したいと自家焙煎珈琲豆の研究と販売を続け、この度、当館1階にコーヒーショップをオープンいたしました。紅茶のようなさっぱりした味わいが特徴のコスタリカの「LA CANDELILLA」、南国のフルーツのような独特の香りと発酵感のある中国の「GUIBEN」など4種のコーヒーを販売中。
ご宿泊のお客様以外もお立ち寄り可能です。皆様のご来店お待ちしております。