名物 瓦そば

下関

熱した瓦の上に茶そばと具材がのったご当地グルメ「瓦そば」。山口県下関市は瓦そばの発祥の地と言われており、提供しているお店がたくさんあります。ホテルウィング下関の館内レストラン「ゆめぜん」でも瓦そばをご提供中！ゆめぜん特製のお出汁がとっても美味しいと好評をいただいております☆ 少し焼いているおそばのパリふわ感と具材のコンビネーションが最高の一品。レモンやもみじおろしとさっぱりお召し上がりいただけます。皆様のご来店お待ちしております♪