姫路

鮮度良い活〆の穴子をたれ焼きと白焼きの2種類をお楽しみいただけます。焼く過程で「蒸す」工程をいれることでふっくらと瑞々しい仕上がりに。たまり醤油と出汁を煮詰めたタレにくぐらせてお召し上がりください。