地元、埼玉県のスーパーでこんなカップラーメンを発見しました。
県内では数カ所にあるこの『豆腐ラーメン』。以前私も食したことがあります。
ピンと来ない方も多いと思いますが、ラーメンの上にあんかけ、その上に豆腐が盛りだくさんで少々ピリ辛。そこにスープとマッチしているところが美味しかったです。
ラーメンの上に麻婆豆腐が乗っているイメージです。気になる方は是非調べてみて下さいね!