今日は桜の名所である中目黒から徒歩で10分ほどの駅、

恵比寿駅近くにある美味しいラーメン屋をご紹介させて頂きます。

 

ここのラーメンはなんと「チーズ」を使ったラーメンです。

都内で無数にあるラーメン屋でも、チーズを使ったラーメンはここくらいなのでは?

 

店名は「九十九ラーメン」。

変わった名前ですが、何やら中国では「百」から「一」を取ると、「白」という字になることから長寿の意味があるそうで、お客様の健康を願うという意味を込めて、この九十九という字が採用されたそうです。

 

スープは味噌が使われており、チーズとの相性は抜群です。

甘い味噌の味に粉末状のチーズを絡める事により、

何とも言えない奥深さが出て、非常に濃厚なスープへと変化します。

サイドメニューにあるおにぎり(チーズ付き)にこのスープをかけて食べるリゾットも、

お店のイチオシだそうです。

数量限定で私はありつけませんでしたが・・・

 

桜散策でお腹が空いたら、是非この九十九ラーメンに足を運んでみてください。

 

 

「九十九ラーメン 恵比寿本店」

〒150-0012

東京都渋谷区広尾1-1-36

℡03-5466-9566

営業時間:11:00-翌5:00(年中無休)